Zapiekanka z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami

Hej ;)

W poprzednim tygodniu bardzo ciężko było znaleźć czas, żeby stworzyć dla Was kolejny wpis, dlatego z małym opóźnieniem wrzucam Wam dopiero dzisiaj ;)
Ze względu, iż w lodówce od kilku dni leżało ciasto francuskie, wpadłam na pomysł zrobienia zapiekanki ;)

Co było potrzebne do przyrządzenia zapiekanki:

• ciasto francuskie (ja użyłam gotowego, 1 opakowanie)
• filet z kurczaka (2 duże piersi)
• papryka
• pieczarki
• ogórek
• pomidor
• cebula
• jajko (żółtko)
• przyprawy (pieprz, papryka ostra, przyprawa do kurczaka,zioła prowansalskie)
• jogurt naturalny i czosnek - na sos

Wykonanie:

Na początku przygotowałam sobie wszystkie warzywa, zrobiłam sos czosnkowy(jogurt naturalny+czosnek+pieprz) następnie roztrzepałam żółtko, do którego dodałam zioła prowansalskie, usmażyłam kurczaka oraz pokroiłam ciasto francuskie.

 

Kolejnym etapem było wyłożenie na ciasto wszystkich składników, zawinięcie całej zapiekanki oraz posmarowanie żółtkiem.

Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180˚ na 15-20 minut, do zarumienienia się ciasta.
Na talerzu zapiekanka wygląda tak:
Moja wersja z dodatkowymi pomidorami, papryką i kiełkami rzodkiewki.

Oraz wersja mojego chłopaka, która nie obyłaby się bez ziemniaczków (tutaj ziemniaczki pieczone w piekarniku)

Kolejny przepis z serii tych łatwych ;) Bardzo lubię potrawy, do których wrzucamy co mamy, czy na co mamy ochotę. Zarówno poprzedni przepis na leczo, jak i ten nie wymaga od nas specjalnych umiejętności kulinarnych tylko wyobraźnie! Mam nadzieję, że komuś się przyda ten przepis.

Smacznego! Pozdrawiam, Berry Soul